Olio Extravergine di Oliva BIO
La Nocellara del Belice è l'Oliva della Sicilia. Un dono unico dalla nostra terra che abbiamo il dovere di preservare ed esaltare nel tempo. Per questo, basiamo la nostra coltivazione su metodi che impiegano solamente sostanze naturali. Il rispetto del nostro pianeta è imprescindibilmente al centro della nostra attività.
L’Oliva della Sicilia
Il nostro olio extravergine di oliva BIO viene estratto da olive di Nocellara raccolte esclusivamente a mano nel periodo tra ottobre e novembre in Sicilia, nella famosa Valle del Belice.
Cultivar dalla storia millenaria, dal colore verde e polpa croccante, la Nocellara del Belice è una delle più pregiate olive del mondo.
Olio Extravergine di Oliva BIO
Parametri Analitici
Il nostro olio viene estratto meccanicamente ed a basse temperature per preservarne al massimo le sue qualità.
Piccante e con sentori fruttati di olive verdi, è perfetto da assaporare come condimento o semplicemente con un po’ di pane. Oltre al suo gusto eccellente, le sue straordinarie virtù nutrizionali favoriscono il benessere e salute dell’organismo.
Acidità
0.13% in acido oleico
Peroxidi
3.5 meqO2/Kg
Polifenoli totali
235 mg/Kg in acido caffeico
221 mg/Kg in acido gallico
Tradizioni
Storia
Cura dei dettagli
Qualità
Passione
Famiglia
Territorio
Sicilia
Noi della Tenuta Lamiotte ci impegnamo a mantenere i più elevati standard di qualità sia nel prodotto che nel servizio. Per qualsiasi richiesta speciale, vi preghiamo di informarci, faremo tutto il possibile per soddisfare le vostre necessità.
Scopri anche
Abbiamo voluto un ritratto perfetto del nostro territorio. Le note vivaci della Nocellara del Belice si equilibrano con le fragranze fruttate del Biancolilla, offrendovi un olio dal gusto unico al palato.
